Claire Mercier
Claire Mercier couvre la nutrition d'endurance et la recuperation sur Altitude Trail. Sa demarche : decortiquer les protocoles d'alimentation des elites (90 g/h glucides, gut training, periodisation glucidique) en s'appuyant sur les etudes peer-reviewed (Jeukendrup, Costa, Burke) plutot que sur les recommandations marketing des marques. Sur les sujets sensibles (troubles digestifs en ultra, hyponatremie, restauration post-course), elle privilegie le rappel d'un avis professionnel personnalise plutot que la generalisation. Ligne directrice : si une marque finance les etudes (Maurten, GU, Tailwind), elle l'indique explicitement et croise avec des sources independantes.
Parcours
- →Dieteticienne diplomee (DUT Genie biologique - dietetique)
- →Specialisation nutrition du sport (DU)
- →Pratique competitive trail et ultra-distance
Articles signés
Glucides en ultra-trail : 90 g/heure, l'objectif qui oblige à entraîner son intestin
La science fixe à 90 g de glucides par heure la cible optimale pour performer en ultra-endurance. Atteindre ce seuil sans troubles digestifs exige un protocole d'entraînement spécifique que la plupart des coureurs ignorent.
Ultramarathon : la science dit 90 g de glucides par heure, votre intestin dit non
La recherche fixe à 90 g de glucides par heure le seuil de performance en ultra-endurance. En compétition, la plupart des athlètes n'en absorbent qu'une fraction. Entre théorie et terrain, l'entraînement intestinal est la variable que peu de coureurs maîtrisent.
90 g de glucides par heure : ce que l'intestin doit apprendre à encaisser en ultra
Les erreurs nutritionnelles qui cassent une saison entière
Déficit énergétique relatif, sous-consommation de glucides, carences en fer : ces erreurs invisibles s'accumulent et finissent par briser la progression.
Nutrition avant-course : la semaine qui précède un ultra
Carbohydrate loading, hydratation, fibres, alcool : comment bâtir les sept derniers jours avant le départ pour arriver sur la ligne au top.
